| Перец сладкий красный (Припускание) | 210 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло из рисовых отрубей | 10 г |
| Треска (Тушение) | 650 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 22.4% | 585 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.2% | 3111 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 21.4% | 614 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 23.7% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 50.95 мг | 500 мг | 10.2% | 13.4% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 7.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 16.3% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.109 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.233 мкг | 3 мкг | 41.1% | 53.9% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.21 мг | 90 мг | 30.2% | 39.6% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.8% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 12.3% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 7.826 мкг | 50 мкг | 15.7% | 20.6% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.8 мкг | 120 мкг | 50.7% | 66.4% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5087 мг | 20 мг | 22.5% | 29.5% | 444 г |
| Ниацин | 1.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.15 мг | 2500 мг | 13.9% | 18.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.9% | 2237 г |
| Кремний, Si | 6.436 мг | 30 мг | 21.5% | 28.2% | 466 г |
| Магний, Mg | 29.81 мг | 400 мг | 7.5% | 9.8% | 1342 г |
| Натрий, Na | 290.41 мг | 1300 мг | 22.3% | 29.2% | 448 г |
| Сера, S | 162.38 мг | 1000 мг | 16.2% | 21.2% | 616 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 29.8% | 440 г |
| Хлор, Cl | 515.45 мг | 2300 мг | 22.4% | 29.4% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2449 г |
| Йод, I | 50.55 мкг | 150 мкг | 33.7% | 44.2% | 297 г |
| Кобальт, Co | 24.76 мкг | 10 мкг | 247.6% | 324.5% | 40 г |
| Литий, Li | 22.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1440 г |
| Медь, Cu | 162.23 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 21.2% | 616 г |
| Молибден, Mo | 7.753 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.5% | 903 г |
| Никель, Ni | 8.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.858 мкг | 55 мкг | 25.2% | 33% | 397 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 548.87 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 18% | 729 г |
| Хром, Cr | 44.49 мкг | 50 мкг | 89% | 116.6% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.9955 мг | 12 мг | 8.3% | 10.9% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с перцем составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».