Мой здоровый рацион

Рецепт 220522 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ С ТОФУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 220522 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ С ТОФУ

Брокколи (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 263 г
Вода 1000 г
Морковь 43 г
Укроп 19 г
Петрушка свежая 16 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "220522 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ С ТОФУ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.7% 5763 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.7% 1818 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 16.2% 2460 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 36.4% 1086 г
альфа Каротин 5.149 мкг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 42.3% 933 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 288.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 5.1% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 13% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 16.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.677 мкг 400 мкг 3.2% 12.6% 3155 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 50.2% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 6.3% 6276 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 22831 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 118.2% 334 г
Витамин РР, НЭ 0.4315 мг 20 мг 2.2% 8.7% 4635 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.21 мг 2500 мг 7.3% 28.9% 1365 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 12.3% 3189 г
Кремний, Si 14.672 мг 30 мг 48.9% 193.3% 204 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 13.4% 2961 г
Натрий, Na 14.49 мг 1300 мг 1.1% 4.3% 8972 г
Сера, S 19.73 мг 1000 мг 2% 7.9% 5068 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 17.4% 2273 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 16095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 10.7% 3758 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 8.3% 4839 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 45.8% 859 г
Литий, Li 6.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 19.8% 2006 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 19.4% 2022 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 11.5% 3391 г
Никель, Ni 2.095 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 1.016 мкг 55 мкг 1.8% 7.1% 5413 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 58.72 мкг 4000 мкг 1.5% 5.9% 6812 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 10.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 8.7% 4448 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность 220522 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ С ТОФУ составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов