| Брокколи (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 263 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь | 43 г |
| Укроп | 19 г |
| Петрушка свежая | 16 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.8% | 14000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.7% | 1818 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2460 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 36.4% | 1086 г |
| альфа Каротин | 5.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 42.3% | 933 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 288.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 5.1% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 13% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 16.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.677 мкг | 400 мкг | 3.2% | 12.6% | 3155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 50.2% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 6.3% | 6276 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 118.2% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4315 мг | 20 мг | 2.2% | 8.7% | 4635 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.21 мг | 2500 мг | 7.3% | 28.9% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 12.3% | 3189 г |
| Кремний, Si | 14.672 мг | 30 мг | 48.9% | 193.3% | 204 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 13.4% | 2961 г |
| Натрий, Na | 14.49 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.3% | 8972 г |
| Сера, S | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 7.9% | 5068 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 17.4% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 14.29 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.4% | 16095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 10.7% | 3758 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 45.8% | 859 г |
| Литий, Li | 6.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 19.8% | 2006 г |
| Медь, Cu | 49.45 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 19.4% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 2.064 мкг | 70 мкг | 2.9% | 11.5% | 3391 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.016 мкг | 55 мкг | 1.8% | 7.1% | 5413 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.9% | 6812 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 10.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2698 мг | 12 мг | 2.2% | 8.7% | 4448 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность 220522 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ С ТОФУ составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».