| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 195 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 15 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.4% | 402 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.9% | 421 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2413 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 9.6% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 66.24 мг | 500 мг | 13.2% | 6.6% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 19.5% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.699 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.444 мкг | 3 мкг | 414.8% | 207.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.152 мкг | 10 мкг | 161.5% | 80.7% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.676 мг | 15 мг | 11.2% | 5.6% | 895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3588 мг | 20 мг | 56.8% | 28.4% | 176 г |
| Ниацин | 8.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.11 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.2% | 806 г |
| Кальций, Ca | 46.98 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2129 г |
| Кремний, Si | 2.138 мг | 30 мг | 7.1% | 3.5% | 1403 г |
| Магний, Mg | 54.35 мг | 400 мг | 13.6% | 6.8% | 736 г |
| Натрий, Na | 94.12 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.6% | 1381 г |
| Сера, S | 194.36 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.7% | 515 г |
| Фосфор, P | 312.9 мг | 800 мг | 39.1% | 19.5% | 256 г |
| Хлор, Cl | 163.08 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 5.2% | 964 г |
| Йод, I | 22.75 мкг | 150 мкг | 15.2% | 7.6% | 659 г |
| Кобальт, Co | 21.235 мкг | 10 мкг | 212.4% | 106.1% | 47 г |
| Литий, Li | 6.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Медь, Cu | 238.51 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 11.9% | 419 г |
| Молибден, Mo | 4.476 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.2% | 1564 г |
| Никель, Ni | 6.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.35 мкг | 55 мкг | 64.3% | 32.1% | 156 г |
| Фтор, F | 1439.62 мкг | 4000 мкг | 36% | 18% | 278 г |
| Хром, Cr | 57.06 мкг | 50 мкг | 114.1% | 57% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.8623 мг | 12 мг | 7.2% | 3.6% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.905 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.814 г | ~ | |||
| Лизин | 1.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.906 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 1.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.494 г | min 16.8 г | 26.8% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.8 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».