| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 280 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 58 г |
| Морковь (Припускание) | 52 г |
| Булгур, крупа | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.6% | 528 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.2% | 690 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.7 мкг | 900 мкг | 21.3% | 16.5% | 469 г |
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 46.41 мг | 500 мг | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 15.6% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 18% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.949 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4% | 1909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 14.3% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 4% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7988 мг | 20 мг | 24% | 18.6% | 417 г |
| Ниацин | 5.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.44 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Кремний, Si | 2.861 мг | 30 мг | 9.5% | 7.4% | 1049 г |
| Магний, Mg | 78.58 мг | 400 мг | 19.6% | 15.2% | 509 г |
| Натрий, Na | 261.02 мг | 1300 мг | 20.1% | 15.6% | 498 г |
| Сера, S | 144.12 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 14.6% | 530 г |
| Хлор, Cl | 386.51 мг | 2300 мг | 16.8% | 13% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 6% | 1281 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 5.379 мкг | 10 мкг | 53.8% | 41.7% | 186 г |
| Литий, Li | 0.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5573 мг | 2 мг | 27.9% | 21.6% | 359 г |
| Медь, Cu | 122.79 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.5% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.966 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.8% | 879 г |
| Никель, Ni | 0.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.557 мкг | 55 мкг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3589 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 20% | 388 г |
| Цинк, Zn | 1.1668 мг | 12 мг | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с брокколи, курицей. составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».