Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Банан 100 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.7% 950 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.4% 846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.2% 870 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 4.3% 1262 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 6.5% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.5% 994 г
Витамин В4, холин 80.46 мг 500 мг 16.1% 8.7% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 8.8% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 12.435 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3217 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин Н, биотин 12.917 мкг 50 мкг 25.8% 14% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7304 мг 20 мг 13.7% 7.4% 732 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.48 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1006 г
Кальций, Ca 57.93 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Кремний, Si 16.739 мг 30 мг 55.8% 30.2% 179 г
Магний, Mg 57.11 мг 400 мг 14.3% 7.7% 700 г
Натрий, Na 56.17 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2314 г
Сера, S 79.46 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1258 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 12.1% 448 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 5.8% 936 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1722 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 22.9% 236 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 1.3126 мг 2 мг 65.6% 35.5% 152 г
Медь, Cu 186.15 мкг 1000 мкг 18.6% 10.1% 537 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 17.417 мкг 55 мкг 31.7% 17.1% 316 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12251 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Цинк, Zn 1.3959 мг 12 мг 11.6% 6.3% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 184,9 кКал.

  • Порция = 77 гр (142.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».