| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9% | 1652 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.3% | 1111 г |
| Вода | 108.6 г | 2273 г | 4.8% | 7.1% | 2093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 27.2% | 543 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 19.8% | 749 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 13.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 69.68 мг | 500 мг | 13.9% | 20.5% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 13% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 17% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.428 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.8% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.5% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.05 мг | 90 мг | 87.8% | 129.7% | 114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8.1% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 4% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 5.277 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15.7% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 34.6% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3754 мг | 20 мг | 6.9% | 10.2% | 1454 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.22 мг | 2500 мг | 10.8% | 16% | 925 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2392 г |
| Кремний, Si | 25.594 мг | 30 мг | 85.3% | 126% | 117 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 5% | 2978 г |
| Натрий, Na | 42.8 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.9% | 3037 г |
| Сера, S | 76.52 мг | 1000 мг | 7.7% | 11.4% | 1307 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 15.5% | 954 г |
| Хлор, Cl | 74.58 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.7% | 3084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 10.5% | 1405 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 7.8% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 6.773 мкг | 10 мкг | 67.7% | 100% | 148 г |
| Литий, Li | 29.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 14% | 1050 г |
| Медь, Cu | 115.64 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 17.1% | 865 г |
| Молибден, Mo | 7.775 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.4% | 900 г |
| Никель, Ni | 9.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.432 мкг | 55 мкг | 15.3% | 22.6% | 652 г |
| Фтор, F | 30.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13263 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 17.6% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.7654 мг | 12 мг | 6.4% | 9.5% | 1568 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 9.3% |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».