| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.9% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.3 мкг | 900 мкг | 53.4% | 85.7% | 187 г |
| бета Каротин | 2.883 мг | 5 мг | 57.7% | 92.6% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.388 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.6% | 2441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.31 мг | 90 мг | 32.6% | 52.3% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.758 мг | 15 мг | 11.7% | 18.8% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 65% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8612 мг | 20 мг | 4.3% | 6.9% | 2322 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.27 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.9% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 41.52 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2408 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 8.2% | 1952 г |
| Натрий, Na | 291.1 мг | 1300 мг | 22.4% | 36% | 447 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3205 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 7.9% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 453.52 мг | 2300 мг | 19.7% | 31.6% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2799 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 40.1% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 10.6% | 1527 г |
| Медь, Cu | 60.56 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.8% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 6.77 мкг | 70 мкг | 9.7% | 15.6% | 1034 г |
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27094 г |
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41280 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3476 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».