Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури из творога

Творог 5% [Васькино Счастье] 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Рисовая мука, белая 40 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.2% 469 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.4% 609 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 4.8% 1195 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 1.724 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 37.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Витамин В4, холин 37.19 мг 500 мг 7.4% 4.3% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.966 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8055 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5.3% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Н, биотин 3.078 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1624 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4498 мг 20 мг 7.2% 4.1% 1380 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.89 мг 2500 мг 1.7% 1% 5968 г
Кальций, Ca 128.37 мг 1000 мг 12.8% 7.4% 779 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4028 г
Натрий, Na 129.27 мг 1300 мг 9.9% 5.7% 1006 г
Сера, S 59.34 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 7.5% 763 г
Хлор, Cl 192.2 мг 2300 мг 8.4% 4.8% 1197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3255 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5474 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 7.9% 731 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3170 г
Медь, Cu 28.04 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3566 г
Молибден, Mo 0.821 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8526 г
Селен, Se 7.018 мкг 55 мкг 12.8% 7.4% 784 г
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.6999 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.171 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 1.947 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури из творога составляет 173,9 кКал.

  • Порция = 292 гр (507.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».