| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 750 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.6% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 24.3% | 635 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 26.3% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.78 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.5% | 2022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.68 мг | 90 мг | 30.8% | 47.3% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 86% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.861 мг | 20 мг | 4.3% | 6.6% | 2323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.1% | 904 г |
| Кальций, Ca | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.9% | 2201 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2371 г |
| Натрий, Na | 147.55 мг | 1300 мг | 11.4% | 17.5% | 881 г |
| Сера, S | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3047 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 239.93 мг | 2300 мг | 10.4% | 16% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 174 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2927 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.662 мкг | 10 мкг | 26.6% | 40.9% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 12% | 1288 г |
| Медь, Cu | 71.86 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.1% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 9.084 мкг | 70 мкг | 13% | 20% | 771 г |
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20221 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45767 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3411 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».