Мой здоровый рацион

Рецепт Митболы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Митболы

Фарш Индейки [Индилайт] 100 г
Сыр Голландский 100 г
Чеснок, сырой 50 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.3% 450 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.4% 337 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 2.6% 1582 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 2.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Витамин В4, холин 58.53 мг 500 мг 11.7% 4.9% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 2.3% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.419 мкг 50 мкг 8.8% 3.7% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8969 мг 20 мг 4.5% 1.9% 2230 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.28 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2680 г
Кальций, Ca 40.31 мг 1000 мг 4% 1.7% 2481 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6126 г
Натрий, Na 31.97 мг 1300 мг 2.5% 1% 4066 г
Сера, S 48.44 мг 1000 мг 4.8% 2% 2064 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 3.4% 1214 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2214 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3425 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 9.2% 457 г
Марганец, Mn 0.2676 мг 2 мг 13.4% 5.6% 747 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1541 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5331 г
Селен, Se 8.934 мкг 55 мкг 16.2% 6.8% 616 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33250 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Митболы составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».