| Яйцо куриное вареное вкрутую | 209 г |
| Огурец парниковый | 247 г |
| Редис | 231 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 378 г |
| КОЛБАСА ВАРЕНАЯ | 206 г |
| Петрушка свежая | 43 г |
| Кефир 2,5% жирности | 927 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| хрен столовый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.1% | 1652 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 10.3% | 1447 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 11.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 39.06 мг | 500 мг | 7.8% | 11.6% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 12.5% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.548 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 10.6% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 15.4% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.462 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.3% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 41% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.596 мг | 20 мг | 8% | 11.9% | 1253 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.5% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 70.16 мг | 1000 мг | 7% | 10.4% | 1425 г |
| Кремний, Si | 9.893 мг | 30 мг | 33% | 49.2% | 303 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 7.9% | 1879 г |
| Натрий, Na | 129.48 мг | 1300 мг | 10% | 14.9% | 1004 г |
| Сера, S | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2852 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 16.2% | 920 г |
| Хлор, Cl | 165.19 мг | 2300 мг | 7.2% | 10.7% | 1392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2406 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.6% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 36.1% | 414 г |
| Литий, Li | 2.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 4.6% | 3241 г |
| Медь, Cu | 69.87 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.4% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11% | 1344 г |
| Никель, Ni | 1.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.259 мкг | 55 мкг | 7.7% | 11.5% | 1291 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18913 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.4% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.4812 мг | 12 мг | 4% | 6% | 2494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».