| Капуста белокочанная | 179 г |
| Морковь | 79 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.6% | 1000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.9 мкг | 900 мкг | 64.8% | 107.6% | 154 г |
| бета Каротин | 3.525 мг | 5 мг | 70.5% | 117.1% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.092 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.1% | 2340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.94 мг | 90 мг | 45.5% | 75.6% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 12.8% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 74.8% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9118 мг | 20 мг | 4.6% | 7.6% | 2193 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.6 мг | 2500 мг | 10.2% | 16.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 6.6% | 2530 г |
| Кремний, Si | 42.14 мг | 30 мг | 140.5% | 233.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 9% | 1854 г |
| Натрий, Na | 14.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 8856 г |
| Сера, S | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3833 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 7.6% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 42.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2965 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.555 мкг | 10 мкг | 25.6% | 42.5% | 391 г |
| Литий, Li | 1.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 14.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 72.59 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.1% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 12.39 мкг | 70 мкг | 17.7% | 29.4% | 565 г |
| Никель, Ni | 11.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17730 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 13.8% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3794 мг | 12 мг | 3.2% | 5.3% | 3163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и морковью составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».