| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 6.6% | 461 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 6.7% | 455 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 5.3% | 573 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 11.4% | 267 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.5% | 2036 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 5.8% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 37.92 мг | 500 мг | 7.6% | 2.3% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 4.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.333 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 1.3% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 6.667 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.819 мг | 20 мг | 24.1% | 7.3% | 415 г |
| Ниацин | 2.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.19 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6402 г |
| Кремний, Si | 54 мг | 30 мг | 180% | 54.7% | 56 г |
| Магний, Mg | 133.38 мг | 400 мг | 33.3% | 10.1% | 300 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37901 г |
| Сера, S | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1683 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 7.7% | 397 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.486 мг | 18 мг | 24.9% | 7.6% | 401 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 6.3% | 484 г |
| Литий, Li | 2.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0404 мг | 2 мг | 52% | 15.8% | 192 г |
| Медь, Cu | 427.24 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 13% | 234 г |
| Молибден, Mo | 22.933 мкг | 70 мкг | 32.8% | 10% | 305 г |
| Никель, Ni | 6.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.895 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.2% | 1412 г |
| Стронций, Sr | 202.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.381 мг | 12 мг | 11.5% | 3.5% | 869 г |
| Цирконий, Zr | 23.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.256 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.854 г | min 16.8 г | 17% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка запаренная кипятком составляет 328,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».