| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 542 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, запечённая | 604 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 82 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 15.6% | 311 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.8% | 496 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.4% | 2032 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 9.8% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 7.3% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 94.39 мг | 500 мг | 18.9% | 9.2% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 14% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 13.8% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.365 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 1.034 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1818 мг | 20 мг | 35.9% | 17.4% | 278 г |
| Ниацин | 4.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.66 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Кремний, Si | 0.296 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10135 г |
| Магний, Mg | 48.77 мг | 400 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Натрий, Na | 73.96 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.8% | 1758 г |
| Сера, S | 245.07 мг | 1000 мг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 11.6% | 417 г |
| Хлор, Cl | 40.93 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 3.3% | 1454 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 4.691 мкг | 10 мкг | 46.9% | 22.7% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Медь, Cu | 96.93 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.7% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.958 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.4% | 1412 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.498 мкг | 55 мкг | 55.5% | 26.9% | 180 г |
| Фтор, F | 59.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 10.6% | 459 г |
| Цинк, Zn | 2.4742 мг | 12 мг | 20.6% | 10% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.762 г | ~ | |||
| Валин | 1.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.088 г | ~ | |||
| Лизин | 2.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.488 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 1.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.434 г | min 16.8 г | 26.4% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».