Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фантазия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фантазия

Огурец грунтовый 128 г
Варенная куриная грудка 80 г
Яйцо Варёное [Магнит] 180 г
Грибы Опята Маринованные [Азбука Вкуса] 100 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 50 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 10 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фантазия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.7% 800 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.1% 354 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.7% 3114 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 1.651 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24228 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2421 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4074 мг 20 мг 12% 6.4% 831 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.26 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4877 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11862 г
Кремний, Si 11.195 мг 30 мг 37.3% 20% 268 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Натрий, Na 32.43 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4009 г
Сера, S 36.39 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2748 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 2% 2694 г
Хлор, Cl 64.49 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1% 5263 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 13.3% 404 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4785 г
Медь, Cu 35.58 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2811 г
Молибден, Mo 0.294 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14301 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат фантазия составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».