Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные котлеты

Морковь (Запекание) 132 г
Картофель (Варка со сливом) 125 г
Чечевица, розовая 70 г
Лук репчатый (Запекание) 57 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.3% 1169 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.8% 909 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 12.9% 476 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 718.1 мкг 900 мкг 79.8% 49% 125 г
бета Каротин 4.313 мг 5 мг 86.3% 53% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 45.769 мкг 400 мкг 11.4% 7% 874 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12723 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.3791 мг 20 мг 6.9% 4.2% 1450 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.02 мг 2500 мг 16.3% 10% 614 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3539 г
Кремний, Si 21.979 мг 30 мг 73.3% 45% 136 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 5.6% 1095 г
Натрий, Na 9.96 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13052 г
Сера, S 74.17 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1348 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 8.5% 723 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.7 мкг ~
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 72.18 мкг ~
Железо, Fe 2.139 мг 18 мг 11.9% 7.3% 842 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5474 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 18.1% 339 г
Литий, Li 21.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.5575 мг 2 мг 27.9% 17.1% 359 г
Медь, Cu 354.8 мкг 1000 мкг 35.5% 21.8% 282 г
Молибден, Mo 9.137 мкг 70 мкг 13.1% 8% 766 г
Никель, Ni 3.802 мкг ~
Рубидий, Rb 198.3 мкг ~
Селен, Se 1.047 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5253 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12723 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1309 г
Цинк, Zn 1.1533 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.4 мг ~
Кампестерол 1.2 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 25.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».