| Куриный фарш | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Сыр Ламбер | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.2% | 514 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.2% | 848 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.7% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 76.94 мг | 500 мг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 8.9% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.886 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.7% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.112 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.3% | 1216 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5788 мг | 20 мг | 17.9% | 9.4% | 559 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.32 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Кальций, Ca | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2659 г |
| Кремний, Si | 0.121 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24793 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Натрий, Na | 59.7 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2178 г |
| Сера, S | 121.78 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.4% | 821 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 39.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1796 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11.4% | 460 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 5.2% | 1002 г |
| Медь, Cu | 67.84 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.6% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 1.652 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.481 мкг | 55 мкг | 20.9% | 11% | 479 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30651 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.0307 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.799 г | min 16.8 г | 16.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный оладьи составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».