Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 22.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 22.05.22

Кефир питьевой 1% Биоланс 300 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Молоко 4% жирности, топленое 200 г
Яйцо куриное 146 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 22.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.4% 1000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.4% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1415 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин В4, холин 82.53 мг 500 мг 16.5% 9% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.674 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.632 мг 15 мг 10.9% 5.9% 919 г
Витамин Н, биотин 7.261 мкг 50 мкг 14.5% 7.9% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1112 мг 20 мг 10.6% 5.8% 947 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.39 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1341 г
Кальций, Ca 130.54 мг 1000 мг 13.1% 7.1% 766 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3398 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2082 г
Натрий, Na 576.22 мг 1300 мг 44.3% 24.1% 226 г
Сера, S 77.92 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1283 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 9.5% 571 г
Хлор, Cl 902.7 мг 2300 мг 39.2% 21.4% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2059 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 4.5% 1219 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 17.9% 304 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 3.8% 1435 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1725 г
Молибден, Mo 9.871 мкг 70 мкг 14.1% 7.7% 709 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 14.26 мкг ~
Селен, Se 8.316 мкг 55 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 43.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9185 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1634 г
Цинк, Zn 0.7403 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блины 22.05.22 составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».