Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки 1

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 250 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Сахар песок 25 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 15 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.5% 814 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1768 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.3% 1216 г
Витамин В4, холин 59.68 мг 500 мг 11.9% 6.3% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.002 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин Н, биотин 4.179 мкг 50 мкг 8.4% 4.4% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8286 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Макроэлементы
Калий, K 125.25 мг 2500 мг 5% 2.6% 1996 г
Кальций, Ca 71.96 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1390 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 2% 2625 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3040 г
Натрий, Na 637.06 мг 1300 мг 49% 25.9% 204 г
Сера, S 53.04 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1885 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 6.6% 802 г
Хлор, Cl 611.16 мг 2300 мг 26.6% 14.1% 376 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2062 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1870 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 14.7% 360 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Медь, Cu 50.28 мкг 1000 мкг 5% 2.6% 1989 г
Молибден, Mo 7.857 мкг 70 мкг 11.2% 5.9% 891 г
Селен, Se 7.823 мкг 55 мкг 14.2% 7.5% 703 г
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15974 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.5821 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2062 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Панкейки 1 составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов