Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус

Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) 400 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 5 г
Базилик, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.3% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 14% 2526 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 49.1% 712 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 60.7% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.1% 4390 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.7% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 8.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 17.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.253 мкг 400 мкг 2.1% 7.4% 4847 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 46.7% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 14.7% 2392 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 4.2% 8432 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 80% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.8705 мг 20 мг 4.4% 15.4% 2298 г
Макроэлементы
Калий, K 359.41 мг 2500 мг 14.4% 50.5% 696 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 9.8% 3588 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 21.4% 1632 г
Натрий, Na 266.98 мг 1300 мг 20.5% 71.9% 487 г
Сера, S 14.82 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6748 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 21.4% 1639 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 4.2% 8050 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 24.6% 1434 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 10563 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 119.3% 294 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 23.2% 1517 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 30.5% 1146 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 16.5% 2123 г
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 31250 г
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 117302 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.2789 мг 12 мг 2.3% 8.1% 4303 г

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».