| Кукурузное масло | 6 г |
| Вешенки | 342 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 20.3% | 385 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3136 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 11.7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.591 мг | 1.8 мг | 32.8% | 25.6% | 305 г |
| Витамин В4, холин | 84.34 мг | 500 мг | 16.9% | 13.2% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.191 мг | 5 мг | 43.8% | 34.2% | 228 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.01 мкг | 400 мкг | 16.3% | 12.7% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.162 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 18.744 мкг | 50 мкг | 37.5% | 29.3% | 267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.442 мг | 20 мг | 42.2% | 32.9% | 237 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 774.32 мг | 2500 мг | 31% | 24.2% | 323 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5105 г |
| Кремний, Si | 2.517 мг | 30 мг | 8.4% | 6.6% | 1192 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 7% | 1111 г |
| Натрий, Na | 31.98 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| Сера, S | 85.12 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.6% | 1175 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 22% | 355 г |
| Хлор, Cl | 39.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.558 мг | 18 мг | 14.2% | 11.1% | 704 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 16.9% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.2882 мг | 2 мг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Медь, Cu | 442.98 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 34.6% | 226 г |
| Молибден, Mo | 20.254 мкг | 70 мкг | 28.9% | 22.5% | 346 г |
| Никель, Ni | 1.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.547 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.5% | 1210 г |
| Стронций, Sr | 83.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Хром, Cr | 21.96 мкг | 50 мкг | 43.9% | 34.2% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.6602 мг | 12 мг | 13.8% | 10.8% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.66 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жар.22.05.22 составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».