| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 480 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.9% | 950 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 8.5% | 440 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5074 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 38.03 мг | 500 мг | 7.6% | 2.8% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.405 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 3.7% | 1021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.016 мг | 20 мг | 10.1% | 3.8% | 992 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.57 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2888 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5698 г |
| Кремний, Si | 2.836 мг | 30 мг | 9.5% | 3.6% | 1058 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3367 г |
| Натрий, Na | 300.29 мг | 1300 мг | 23.1% | 8.6% | 433 г |
| Сера, S | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 2.9% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 473.85 мг | 2300 мг | 20.6% | 7.7% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 744.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2011 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.7% | 793 г |
| Марганец, Mn | 0.4066 мг | 2 мг | 20.3% | 7.6% | 492 г |
| Медь, Cu | 74.6 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.8% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 10.298 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.5% | 680 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.616 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.5% | 1521 г |
| Титан, Ti | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7615 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5107 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы (в хлебопечке) составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».