Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяных отрубей

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 150 г
Вода 50 г
Овсяные отруби 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Сливочное Крестьянское [Богдаша] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.6% 1921 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.1% 769 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.6% 3023 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 14.1% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1557 мг 20 мг 0.8% 0.9% 12845 г
Бетаин 3.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.41 мг 2500 мг 3.8% 4.1% 2648 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7315 г
Магний, Mg 39.56 мг 400 мг 9.9% 10.7% 1011 г
Натрий, Na 323.44 мг 1300 мг 24.9% 27% 402 г
Сера, S 30.54 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3274 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 16.7% 650 г
Хлор, Cl 497.71 мг 2300 мг 21.6% 23.4% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1944 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Марганец, Mn 0.9407 мг 2 мг 47% 50.9% 213 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 7.6% 1438 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5600 г
Селен, Se 7.534 мкг 55 мкг 13.7% 14.8% 730 г
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19185 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяных отрубей составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».