| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кабачок | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Вода | 2300 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.9% | 2235 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 14.7% | 1037 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.5% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 6.1% | 2528 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.6% | 5960 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 22.46 мг | 500 мг | 4.5% | 6.9% | 2226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.736 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 12.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 2.6% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.2% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4168 мг | 20 мг | 7.1% | 10.8% | 1412 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.99 мг | 2500 мг | 3.3% | 5% | 3012 г |
| Кальций, Ca | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11312 г |
| Кремний, Si | 2.391 мг | 30 мг | 8% | 12.2% | 1255 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 2.4% | 6309 г |
| Натрий, Na | 16.34 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7956 г |
| Сера, S | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.5% | 2050 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 7.8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3358 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 29.8% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 7722 г |
| Медь, Cu | 34.51 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.3% | 2898 г |
| Молибден, Mo | 3.603 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.8% | 1943 г |
| Никель, Ni | 2.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.113 мкг | 55 мкг | 2% | 3.1% | 4942 г |
| Фтор, F | 81.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.1% | 4891 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5563 мг | 12 мг | 4.6% | 7% | 2157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | min 16.8 г | 14.2% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».