Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с майонезом

Свекла, вареная 100 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.4% 1697 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.3% 2704 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.8% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 72.727 мкг 400 мкг 18.2% 25.9% 550 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 5.1% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 9.4% 1526 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.013 мг ~
дельта Токоферол 0.192 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.3035 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6590 г
Макроэлементы
Калий, K 283 мг 2500 мг 11.3% 16.1% 883 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6357 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 7.5% 1897 г
Натрий, Na 147.09 мг 1300 мг 11.3% 16.1% 884 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6002 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 6.5% 2162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2413 г
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 21.2% 672 г
Медь, Cu 68.73 мкг 1000 мкг 6.9% 9.8% 1455 г
Селен, Se 1.036 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5309 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 4% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.762 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.294 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.29 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Свекла с майонезом составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».