Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт банановый

Банан (Запекание) 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Какао-порошок 50 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 3 г
Способ приготовления

Взбить. Выпекать в микроволновке 4-5 минут. Полить ряженкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.7% 598 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.1% 644 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.4% 1510 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 12.1 г 20 г 60.5% 31.5% 165 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1.1% 4785 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 5.3% 976 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В4, холин 85.34 мг 500 мг 17.1% 8.9% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 10.7% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 7% 741 г
Витамин В9, фолаты 18.613 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 8.535 мкг 50 мкг 17.1% 8.9% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6541 мг 20 мг 18.3% 9.5% 547 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669.7 мг 2500 мг 26.8% 14% 373 г
Кальций, Ca 300.02 мг 1000 мг 30% 15.6% 333 г
Кремний, Si 30.563 мг 30 мг 101.9% 53.1% 98 г
Магний, Mg 158.56 мг 400 мг 39.6% 20.6% 252 г
Натрий, Na 317.12 мг 1300 мг 24.4% 12.7% 410 г
Сера, S 89.89 мг 1000 мг 9% 4.7% 1112 г
Фосфор, P 606.4 мг 800 мг 75.8% 39.5% 132 г
Хлор, Cl 83.28 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 147.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 8.532 мг 18 мг 47.4% 24.7% 211 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2483 г
Кобальт, Co 3.589 мкг 10 мкг 35.9% 18.7% 279 г
Литий, Li 1.31 мкг ~
Марганец, Mn 1.6002 мг 2 мг 80% 41.7% 125 г
Медь, Cu 1520.49 мкг 1000 мкг 152% 79.2% 66 г
Молибден, Mo 21.136 мкг 70 мкг 30.2% 15.7% 331 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 10.588 мкг 55 мкг 19.3% 10.1% 519 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 98.79 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 4049 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 2.7301 мг 12 мг 22.8% 11.9% 440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.597 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.938 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Десерт банановый составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».