| Кабачок | 655 г |
| Баклажан | 533 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 143 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 134 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 92 г |
| Перец сладкий зеленый | 421 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14% | 848 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.6 мкг | 900 мкг | 21.2% | 25.1% | 472 г |
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 27.2% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.237 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.23 мг | 90 мг | 41.4% | 49.1% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6472 мг | 20 мг | 3.2% | 3.8% | 3090 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.27 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.1% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7380 г |
| Кремний, Si | 18.856 мг | 30 мг | 62.9% | 74.6% | 159 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 3% | 4061 г |
| Натрий, Na | 4.21 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30879 г |
| Сера, S | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10953 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 3.3% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 17.59 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 2.7% | 4317 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 18.9% | 629 г |
| Литий, Li | 17.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1361 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.4% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 4.761 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.1% | 1470 г |
| Никель, Ni | 1.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34276 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3108 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».