| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4% | 685 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.5% | 1867 г |
| Углеводы | 73.8 г | 219 г | 33.7% | 9.3% | 297 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.6% | 488 г |
| Вода | 14.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16121 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| альфа Каротин | 0.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 5.5% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 0.7% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 3.4% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 0.5% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 5.989 мкг | 50 мкг | 12% | 3.3% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9194 мг | 20 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Ниацин | 1.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.37 мг | 2500 мг | 13.4% | 3.7% | 745 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2451 г |
| Кремний, Si | 68.417 мг | 30 мг | 228.1% | 62.6% | 44 г |
| Магний, Mg | 81.98 мг | 400 мг | 20.5% | 5.6% | 488 г |
| Натрий, Na | 17.04 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7629 г |
| Сера, S | 76.22 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.1% | 1312 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 7.9% | 348 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.798 мг | 18 мг | 15.5% | 4.3% | 643 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 7.531 мкг | 10 мкг | 75.3% | 20.7% | 133 г |
| Литий, Li | 6.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9078 мг | 2 мг | 45.4% | 12.5% | 220 г |
| Медь, Cu | 392.96 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 10.8% | 254 г |
| Молибден, Mo | 16.787 мкг | 70 мкг | 24% | 6.6% | 417 г |
| Никель, Ni | 7.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.159 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.1% | 2547 г |
| Стронций, Sr | 109.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15742 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.6019 мг | 12 мг | 13.3% | 3.7% | 749 г |
| Цирконий, Zr | 8.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 58.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с изюмом составляет 364,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».