| Вода | 500 г |
| Греча Ядрица [Националь] | 160 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Морковь | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.5% | 1288 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.7% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.9 мкг | 900 мкг | 21% | 22.8% | 476 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 24.3% | 446 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.425 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 5.1% | 2122 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2419 мг | 20 мг | 6.2% | 6.7% | 1610 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.94 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.5% | 3089 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10707 г |
| Кремний, Si | 2.78 мг | 30 мг | 9.3% | 10.1% | 1079 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4090 г |
| Натрий, Na | 21.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2252 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 8.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.8% | 1585 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Медь, Cu | 27.08 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.9% | 3693 г |
| Молибден, Mo | 2.617 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4% | 2675 г |
| Никель, Ni | 0.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.175 мкг | 55 мкг | 7.6% | 8.2% | 1317 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7323 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 4.1% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка Катина составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».