| Хлеб Европейский [Глобус] | 100 г |
| Вода | 185 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Щука (Жарка) | 1025 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 3 г |
| Панировка [Preston] | 40 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.8% | 528 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.07 мг | 500 мг | 9.6% | 8.5% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 10.2% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.736 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.404 мкг | 3 мкг | 46.8% | 41.6% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 13.7% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9548 мг | 20 мг | 24.8% | 22% | 404 г |
| Ниацин | 2.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.15 мг | 2500 мг | 6% | 5.3% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3432 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1879 г |
| Натрий, Na | 188.84 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.9% | 688 г |
| Сера, S | 157.38 мг | 1000 мг | 15.7% | 13.9% | 635 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 13.9% | 643 г |
| Хлор, Cl | 289.21 мг | 2300 мг | 12.6% | 11.2% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2932 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 13.584 мкг | 10 мкг | 135.8% | 120.6% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Медь, Cu | 87.37 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.7% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 3.149 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4% | 2223 г |
| Никель, Ni | 3.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.237 мкг | 55 мкг | 16.8% | 14.9% | 595 г |
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12041 г |
| Хром, Cr | 30.33 мкг | 50 мкг | 60.7% | 53.9% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.8057 мг | 12 мг | 6.7% | 6% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.975 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».