Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Пшеничная мука, второго сорта 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 1000 г
Яйцо куриное 200 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.6% 629 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.2% 1441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1907 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.8% 1040 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 7.6% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6.7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.342 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3527 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.304 мг 15 мг 15.4% 9.3% 651 г
Витамин Н, биотин 5.418 мкг 50 мкг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.8814 мг 20 мг 9.4% 5.7% 1063 г
Макроэлементы
Калий, K 157.78 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1584 г
Кальций, Ca 88.99 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1124 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1650 г
Натрий, Na 49.75 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2613 г
Сера, S 57.72 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1733 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 8.8% 688 г
Хлор, Cl 93.92 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2449 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 24.68 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1823 г
Кобальт, Co 2.342 мкг 10 мкг 23.4% 14.2% 427 г
Марганец, Mn 0.2866 мг 2 мг 14.3% 8.7% 698 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 4.4% 1367 г
Молибден, Mo 7.797 мкг 70 мкг 11.1% 6.7% 898 г
Селен, Se 6.418 мкг 55 мкг 11.7% 7.1% 857 г
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20387 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1611 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».