| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 15.1% | 767 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.1% | 2839 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 0.451 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.375 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 14.9% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.268 мг | 15 мг | 21.8% | 25.4% | 459 г |
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 11.9% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3997 мг | 20 мг | 2% | 2.3% | 5004 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.13 мг | 2500 мг | 8.6% | 10% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3957 г |
| Кремний, Si | 22.202 мг | 30 мг | 74% | 86.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 3.1% | 3693 г |
| Натрий, Na | 288.52 мг | 1300 мг | 22.2% | 25.8% | 451 г |
| Сера, S | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4632 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 5.5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 465.09 мг | 2300 мг | 20.2% | 23.5% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.538 мкг | 10 мкг | 35.4% | 41.2% | 283 г |
| Литий, Li | 10.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3526 мг | 2 мг | 17.6% | 20.5% | 567 г |
| Медь, Cu | 95.82 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.2% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.2% | 1901 г |
| Никель, Ni | 5.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12731 г |
| Фтор, F | 13.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.3236 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3708 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 109% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.661 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 49% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».