Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачком

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 200 г
Кабачки запеченые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.4% 452 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.5% 737 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 11842 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 6.7% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 12.7% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 12.3% 565 г
Витамин В9, фолаты 9.785 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4088 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.5% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.1% 3311 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.4612 мг 20 мг 22.3% 15.5% 448 г
Бетаин 3.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.69 мг 2500 мг 10.9% 7.6% 913 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7943 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 3.5% 2010 г
Натрий, Na 71.5 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Сера, S 165.07 мг 1000 мг 16.5% 11.5% 606 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 13.8% 506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 44.67 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2239 г
Селен, Se 18.067 мкг 55 мкг 32.8% 22.8% 304 г
Цинк, Zn 1.28 мг 12 мг 10.7% 7.4% 938 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.407 г ~
Лизин 1.557 г ~
Метионин 0.472 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.989 г ~
Аспарагиновая кислота 1.623 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.704 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.959 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».