Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сердечками

Куриные сердечки 350 г
Яйцо куриное 250 г
Морковь 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Корнишоны маринованные 3-6 см 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9% 1246 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.9% 1143 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 2.7% 4241 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.1 мкг 900 мкг 52.6% 59% 190 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.533 мг 5 мг 50.7% 56.8% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин В4, холин 55.6 мг 500 мг 11.1% 12.4% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 10% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.853 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3686 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 5% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 4.6% 2467 г
Витамин Н, биотин 4.455 мкг 50 мкг 8.9% 10% 1122 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2303 мг 20 мг 6.2% 7% 1626 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.58 мг 2500 мг 5.3% 5.9% 1872 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3893 г
Кремний, Si 4.098 мг 30 мг 13.7% 15.4% 732 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2688 г
Натрий, Na 98.07 мг 1300 мг 7.5% 8.4% 1326 г
Сера, S 45.11 мг 1000 мг 4.5% 5% 2217 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 8.7% 1284 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2148 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2679 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 40.9% 274 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2587 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 6.7% 1677 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 10.4% 1077 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.393 мкг 55 мкг 11.6% 13% 860 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15004 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с сердечками составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 244 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов