| Авокадо | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.2% | 412 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 18.8% | 333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| альфа Каротин | 20.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 24.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 14.46 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 15.6% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.086 мкг | 400 мкг | 17.5% | 11% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
| бета Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.284 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 9.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5672 мг | 20 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.79 мг | 2500 мг | 18.4% | 11.5% | 545 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
| Натрий, Na | 8.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15951 г |
| Сера, S | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4401 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 4.6% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2880 г |
| Марганец, Mn | 0.2666 мг | 2 мг | 13.3% | 8.3% | 750 г |
| Медь, Cu | 189.57 мкг | 1000 мкг | 19% | 11.9% | 528 г |
| Селен, Se | 1.573 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66335 г |
| Цинк, Zn | 0.6517 мг | 12 мг | 5.4% | 3.4% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.31 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.724 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 65.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.796 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.448 г | min 16.8 г | 50.3% | 31.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо соус составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».