Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары жареные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары жареные мои

Кальмары варёные 195 г
Лук репчатый 65 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары жареные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 38.5 г 76 г 50.7% 13.9% 197 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.7% 283 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1% 2808 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 4.5% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2% 1353 г
Витамин В4, холин 139.5 мг 500 мг 27.9% 7.6% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 4% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 3.8% 722 г
Витамин В9, фолаты 6.095 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6563 г
Витамин В12, кобаламин 2.742 мкг 3 мкг 91.4% 25% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.384 мг 15 мг 75.9% 20.8% 132 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14085 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 12.525 мг 20 мг 62.6% 17.2% 160 г
Ниацин 4.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.8 мг 2500 мг 17% 4.7% 587 г
Кальций, Ca 78.03 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1282 г
Кремний, Si 1.97 мг 30 мг 6.6% 1.8% 1523 г
Магний, Mg 138.99 мг 400 мг 34.7% 9.5% 288 г
Натрий, Na 103.53 мг 1300 мг 8% 2.2% 1256 г
Сера, S 354.2 мг 1000 мг 35.4% 9.7% 282 г
Фосфор, P 428.6 мг 800 мг 53.6% 14.7% 187 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 3.2% 868 г
Йод, I 360.6 мкг 150 мкг 240.4% 65.9% 42 г
Кобальт, Co 153.868 мкг 10 мкг 1538.7% 421.7% 6 г
Марганец, Mn 0.264 мг 2 мг 13.2% 3.6% 758 г
Медь, Cu 2755.14 мкг 1000 мкг 275.5% 75.5% 36 г
Молибден, Mo 20.392 мкг 70 мкг 29.1% 8% 343 г
Никель, Ni 12.397 мкг ~
Рубидий, Rb 187.5 мкг ~
Селен, Se 84.292 мкг 55 мкг 153.3% 42% 65 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32760 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Цинк, Zn 3.5999 мг 12 мг 30% 8.2% 333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 3.678 г ~
Валин 1.817 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 4.469 г ~
Лизин 4.426 г ~
Метионин 1.14 г ~
Метионин + Цистеин 1.838 г ~
Треонин 1.29 г ~
Триптофан 0.703 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 2.758 г ~
Аспарагиновая кислота 4.663 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 7.224 г ~
Пролин 2.793 г ~
Серин 2.027 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.007 г min 16.8 г 23.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.278 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.504 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.487 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.252 г ~

Энергетическая ценность Кальмары жареные мои составляет 364,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».