Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные котлеты

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Шпинат (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Петрушка свежая (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.5% 639 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.2% 836 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7.1% 488 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 10.4% 333 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.5% 7731 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252 мкг 900 мкг 28% 9.7% 357 г
бета Каротин 1.512 мг 5 мг 30.2% 10.5% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1748 г
Витамин В4, холин 67.63 мг 500 мг 13.5% 4.7% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 11.539 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3467 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 3.2% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.146 мг 15 мг 21% 7.3% 477 г
Витамин Н, биотин 1.588 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3149 г
Витамин К, филлохинон 100 мкг 120 мкг 83.3% 29% 120 г
Витамин РР, НЭ 3.2603 мг 20 мг 16.3% 5.7% 613 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.06 мг 2500 мг 16.1% 5.6% 620 г
Кальций, Ca 54.62 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1831 г
Кремний, Si 72.254 мг 30 мг 240.8% 83.8% 42 г
Магний, Mg 61.67 мг 400 мг 15.4% 5.4% 649 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4351 г
Сера, S 85.8 мг 1000 мг 8.6% 3% 1166 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 9.6% 362 г
Хлор, Cl 52.76 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.2 мкг ~
Бор, B 301.5 мкг ~
Ванадий, V 75.21 мкг ~
Железо, Fe 5.951 мг 18 мг 33.1% 11.5% 302 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5515 г
Кобальт, Co 5.485 мкг 10 мкг 54.9% 19.1% 182 г
Литий, Li 30.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.9831 мг 2 мг 49.2% 17.1% 203 г
Медь, Cu 360.29 мкг 1000 мкг 36% 12.5% 278 г
Молибден, Mo 32.135 мкг 70 мкг 45.9% 16% 218 г
Никель, Ni 61.606 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 11.146 мкг 55 мкг 20.3% 7.1% 493 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Титан, Ti 118.64 мкг ~
Фтор, F 40.84 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9794 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 3.7% 952 г
Цинк, Zn 1.6199 мг 12 мг 13.5% 4.7% 741 г
Цирконий, Zr 4.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 2.02 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.757 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.463 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 287,5 кКал.

  • Порция = 22 гр (63.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов