| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Овсяная Мука [С.Пудовъ] | 85 г |
Кефир тёплый смешиваем с яйцом и мукой. Выпекаем на масле или без. К готовым можно подать мед или полить сиропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 57.24 мг | 500 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.616 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 3.8% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 5.561 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0886 мг | 20 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.37 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.9% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 81.44 мг | 1000 мг | 8.1% | 5% | 1228 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3899 г |
| Натрий, Na | 56.04 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2320 г |
| Сера, S | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2034 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 7% | 888 г |
| Хлор, Cl | 97.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 14.6% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Медь, Cu | 23.01 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4346 г |
| Молибден, Mo | 4.142 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1690 г |
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.487 мкг | 55 мкг | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17945 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 2.4% | 2601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».