| Печень говяжья | 570 г |
| Хлопья Цельнозерновые с Овсяными Отрубями [Mornflake] | 150 г |
| Лук репчатый | 249 г |
| Морковь | 83 г |
| Чеснок | 4 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Жир свиной топленый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.3% | 567 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.3% | 690 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5059.8 мкг | 900 мкг | 562.2% | 362.5% | 18 г |
| Ретинол | 4.792 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 20.7% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.311 мг | 1.8 мг | 72.8% | 46.9% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 385.66 мг | 500 мг | 77.1% | 49.7% | 130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.081 мг | 5 мг | 81.6% | 52.6% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 14.8% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.31 мкг | 400 мкг | 35.8% | 23.1% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.996 мкг | 3 мкг | 1166.5% | 752.1% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.24 мг | 90 мг | 24.7% | 15.9% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.3% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 58.45 мкг | 50 мкг | 116.9% | 75.4% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9965 мг | 20 мг | 40% | 25.8% | 250 г |
| Ниацин | 5.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.34 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5255 г |
| Кремний, Si | 3.405 мг | 30 мг | 11.4% | 7.4% | 881 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Натрий, Na | 151.76 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Сера, S | 165.79 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 17.2% | 376 г |
| Хлор, Cl | 78.26 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.421 мг | 18 мг | 24.6% | 15.9% | 407 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 13.599 мкг | 10 мкг | 136% | 87.7% | 74 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2639 мг | 2 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Медь, Cu | 2248.03 мкг | 1000 мкг | 224.8% | 144.9% | 44 г |
| Молибден, Mo | 66.225 мкг | 70 мкг | 94.6% | 61% | 106 г |
| Никель, Ni | 38.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.933 мкг | 55 мкг | 45.3% | 29.2% | 221 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.51 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2675 г |
| Хром, Cr | 19.79 мкг | 50 мкг | 39.6% | 25.5% | 253 г |
| Цинк, Zn | 3.2268 мг | 12 мг | 26.9% | 17.3% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с говяжьей печенью составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».