| Желудок куриный | 908 г |
| Лук репчатый | 800 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.8% | 650 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.6% | 4072 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 7.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 21.7% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 7.5% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6454 мг | 20 мг | 23.2% | 23.7% | 431 г |
| Ниацин | 1.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.13 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.7% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4721 г |
| Кремний, Si | 2.315 мг | 30 мг | 7.7% | 7.9% | 1296 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2596 г |
| Натрий, Na | 45.47 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Сера, S | 122.89 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.6% | 814 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 10.5% | 969 г |
| Хлор, Cl | 11.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.733 мг | 18 мг | 20.7% | 21.2% | 482 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 6.519 мкг | 10 мкг | 65.2% | 66.7% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 6.8% | 1506 г |
| Медь, Cu | 86.64 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.9% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 3.678 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.4% | 1903 г |
| Никель, Ni | 1.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.631 мкг | 55 мкг | 24.8% | 25.4% | 403 г |
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27875 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.7% | 809 г |
| Цинк, Zn | 2.1801 мг | 12 мг | 18.2% | 18.6% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки с луком составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».