| Базилик, свежий | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Шпинат | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 17.3% | 210 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.1 мкг | 900 мкг | 33% | 12% | 303 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 15.3% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 18.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2306.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 0.8% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.898 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.3% | 853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 3.7% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.55 мг | 90 мг | 22.8% | 8.3% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.794 мг | 15 мг | 65.3% | 23.7% | 153 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 297 мкг | 120 мкг | 247.5% | 90% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8824 мг | 20 мг | 9.4% | 3.4% | 1062 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.9% | 922 г |
| Кальций, Ca | 278.49 мг | 1000 мг | 27.8% | 10.1% | 359 г |
| Кремний, Si | 6.934 мг | 30 мг | 23.1% | 8.4% | 433 г |
| Магний, Mg | 47.39 мг | 400 мг | 11.8% | 4.3% | 844 г |
| Натрий, Na | 171.61 мг | 1300 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Сера, S | 66.22 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.4% | 1510 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 6.4% | 566 г |
| Хлор, Cl | 267.37 мг | 2300 мг | 11.6% | 4.2% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.26 мг | 18 мг | 18.1% | 6.6% | 552 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2% | 1828 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6219 мг | 2 мг | 31.1% | 11.3% | 322 г |
| Медь, Cu | 177.67 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Молибден, Mo | 1.384 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 5058 г |
| Никель, Ni | 0.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.498 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Стронций, Sr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26649 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.1744 мг | 12 мг | 9.8% | 3.6% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.257 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.452 г | min 16.8 г | 38.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 275 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».