| Горох, зерно цельное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.8% | 1246 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 8% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 23.5% | 417 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1000.5 мкг | 900 мкг | 111.2% | 108.7% | 90 г |
| бета Каротин | 6.003 мг | 5 мг | 120.1% | 117.4% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 15.9% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 55.93 мг | 500 мг | 11.2% | 10.9% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.75 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 5.5% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 5.275 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.4% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.2% | 691 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Кремний, Si | 34.5 мг | 30 мг | 115% | 112.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 49.25 мг | 400 мг | 12.3% | 12% | 812 г |
| Натрий, Na | 19.75 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6582 г |
| Сера, S | 66.75 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.5% | 1498 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 15.2% | 644 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 317.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 5.525 мкг | 10 мкг | 55.3% | 54.1% | 181 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 29.1% | 336 г |
| Медь, Cu | 248.75 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 24.3% | 402 г |
| Молибден, Mo | 31.05 мкг | 70 мкг | 44.4% | 43.4% | 225 г |
| Никель, Ni | 65.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.45 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.2% | 1594 г |
| Стронций, Sr | 24.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9357 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.2075 мг | 12 мг | 10.1% | 9.9% | 994 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».