Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный кармашек со шпинатом и рикоттой ВВ (170 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный кармашек со шпинатом и рикоттой ВВ (170 гр)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 105 г
Шпинат (Запекание) 15 г
Шпинат, сырой 15 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 25 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 14 г
Меланж 14 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 1 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный кармашек со шпинатом и рикоттой ВВ (170 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 17.4% 398 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 14% 497 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 3.5 мкг ~
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 14.4% 482 г
бета Криптоксантин 36.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1187.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1065 г
Витамин В4, холин 75.12 мг 500 мг 15% 10.4% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 15.6% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 17% 409 г
Витамин В9, фолаты 30.291 мкг 400 мкг 7.6% 5.3% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.5% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 6.7% 1034 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2478 г
Витамин К, филлохинон 80.5 мкг 120 мкг 67.1% 46.6% 149 г
Витамин РР, НЭ 5.4637 мг 20 мг 27.3% 19% 366 г
Ниацин 6.282 мг ~
Бетаин 9.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.39 мг 2500 мг 13.3% 9.2% 752 г
Кальций, Ca 153.12 мг 1000 мг 15.3% 10.6% 653 г
Кремний, Si 3.911 мг 30 мг 13% 9% 767 г
Магний, Mg 72.05 мг 400 мг 18% 12.5% 555 г
Натрий, Na 253.06 мг 1300 мг 19.5% 13.5% 514 г
Сера, S 188.82 мг 1000 мг 18.9% 13.1% 530 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 17.7% 392 г
Хлор, Cl 344.14 мг 2300 мг 15% 10.4% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 2.587 мг 18 мг 14.4% 10% 696 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3448 г
Кобальт, Co 6.361 мкг 10 мкг 63.6% 44.2% 157 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Медь, Cu 83.34 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1200 г
Молибден, Mo 7.788 мкг 70 мкг 11.1% 7.7% 899 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 16.528 мкг 55 мкг 30.1% 20.9% 333 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 82.67 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4839 г
Хром, Cr 15.31 мкг 50 мкг 30.6% 21.3% 327 г
Цинк, Zn 1.4789 мг 12 мг 12.3% 8.5% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аргинин* 1.314 г ~
Валин 1.041 г ~
Гистидин* 1.101 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.604 г ~
Лизин 1.992 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.435 г ~
Заменимые аминокислоты 1.491 г ~
Аланин 0.963 г ~
Аспарагиновая кислота 1.573 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.592 г ~
Пролин 1.029 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриный кармашек со шпинатом и рикоттой ВВ (170 гр) составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».