| Пекинская капуста | 317 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Семена льна | 7 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Масло Льняное [Organic Life] | 11 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18% | 1176 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 36.4% | 581 г |
| альфа Каротин | 0.755 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 42.3% | 500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 20.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.076 мкг | 400 мкг | 16.3% | 34.5% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.88 мг | 90 мг | 31% | 65.5% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.333 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 67% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4499 мг | 20 мг | 2.2% | 4.7% | 4445 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.1 мг | 2500 мг | 11% | 23.3% | 905 г |
| Кальций, Ca | 76.35 мг | 1000 мг | 7.6% | 16.1% | 1310 г |
| Кремний, Si | 0.552 мг | 30 мг | 1.8% | 3.8% | 5435 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 13.7% | 1543 г |
| Натрий, Na | 45.5 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7452 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 12.5% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 5.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 45098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 6.8% | 3114 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.4% | 6098 г |
| Литий, Li | 1.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 21.6% | 978 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.4% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.2% | 6803 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.953 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 5771 г |
| Стронций, Sr | 13.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.76 мкг | 4000 мкг | 526316 г | ||
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2707 мг | 12 мг | 2.3% | 4.9% | 4433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 93.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».