| Утка 2 кат. | 1886 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.9 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 7.9% | 308 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 15.1% | 161 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 1.9% | 1253 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 4.2% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 3.7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 157.88 мг | 500 мг | 31.6% | 7.7% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 4.2% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 4.7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.024 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 0.7% | 3480 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3484 мг | 20 мг | 66.7% | 16.2% | 150 г |
| Ниацин | 8.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.65 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5807 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 1.1% | 2144 г |
| Натрий, Na | 129.18 мг | 1300 мг | 9.9% | 2.4% | 1006 г |
| Сера, S | 246.87 мг | 1000 мг | 24.7% | 6% | 405 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 6.8% | 357 г |
| Хлор, Cl | 114.82 мг | 2300 мг | 5% | 1.2% | 2003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 3.7% | 660 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 12.918 мкг | 10 мкг | 129.2% | 31.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 6969 г |
| Медь, Cu | 645.89 мкг | 1000 мкг | 64.6% | 15.7% | 155 г |
| Молибден, Mo | 12.918 мкг | 70 мкг | 18.5% | 4.5% | 542 г |
| Фтор, F | 183.72 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.1% | 2177 г |
| Хром, Cr | 21.53 мкг | 50 мкг | 43.1% | 10.5% | 232 г |
| Цинк, Zn | 3.5452 мг | 12 мг | 29.5% | 7.2% | 338 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.536 г | ~ | |||
| Валин | 1.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.096 г | ~ | |||
| Лизин | 1.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 1.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.091 г | ~ | |||
| Пролин | 1.163 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.64 г | min 16.8 г | 87.1% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Утка составляет 411,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».