Мой здоровый рацион

Рецепт ПП шоколадный торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП шоколадный торт на сковороде

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 32 г
Кефир 1% жирности 200 г
Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Эритрит [Bionova] 30 г
Какао Порошок [Europek] 10 г
Молоко 3,2% [Простоквашино] 250 г
Какао Порошок [Europek] 10 г
Крахмал картофельный 7 г
Эритрит [Bionova] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шоколадный торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.9% 2000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.3% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2% 5114 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.331 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30053 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.3% 36585 г
Витамин Н, биотин 2.532 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1975 г
Витамин РР, НЭ 0.6162 мг 20 мг 3.1% 3.1% 3246 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.63 мг 2500 мг 2.2% 2.2% 4494 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2706 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8032 г
Натрий, Na 30.8 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4221 г
Сера, S 28.09 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3560 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 4.8% 2041 г
Хлор, Cl 45.01 мг 2300 мг 2% 2% 5110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8911 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3667 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 9.5% 1040 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 11.1 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9009 г
Молибден, Mo 1.93 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3627 г
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 3.209 мкг 55 мкг 5.8% 5.7% 1714 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.1931 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ПП шоколадный торт на сковороде составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».