| Шейка свиная Слово мясника охлажденная | 985 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Кардамон | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 574.8 ккал | 1684 ккал | 34.1% | 5.9% | 293 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 4.9% | 353 г |
| Жиры | 54.9 г | 56 г | 98% | 17% | 102 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 6.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33925 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.551 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 5.636 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.27 мг | 1.5 мг | 84.7% | 14.7% | 118 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 2.8% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 134.15 мг | 500 мг | 26.8% | 4.7% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 4.4% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.896 мг | 2 мг | 44.8% | 7.8% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.965 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.5% | 3648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.966 мкг | 3 мкг | 65.5% | 11.4% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.393 мг | 15 мг | 36% | 6.3% | 278 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.044 мкг | 50 мкг | 16.1% | 2.8% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1396 мг | 20 мг | 15.7% | 2.7% | 637 г |
| Ниацин | 3.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.95 мг | 2500 мг | 13.8% | 2.4% | 727 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7424 г |
| Магний, Mg | 32.7 мг | 400 мг | 8.2% | 1.4% | 1223 г |
| Натрий, Na | 73.39 мг | 1300 мг | 5.6% | 1% | 1771 г |
| Сера, S | 393.61 мг | 1000 мг | 39.4% | 6.9% | 254 г |
| Фосфор, P | 258.2 мг | 800 мг | 32.3% | 5.6% | 310 г |
| Хлор, Cl | 86.88 мг | 2300 мг | 3.8% | 0.7% | 2647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.543 мг | 18 мг | 14.1% | 2.5% | 708 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 1.4% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 14.301 мкг | 10 мкг | 143% | 24.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 0.8% | 2237 г |
| Медь, Cu | 173.82 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 3% | 575 г |
| Молибден, Mo | 23.24 мкг | 70 мкг | 33.2% | 5.8% | 301 г |
| Никель, Ni | 21.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 123.92 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.5% | 3228 г |
| Хром, Cr | 24.13 мкг | 50 мкг | 48.3% | 8.4% | 207 г |
| Цинк, Zn | 3.7123 мг | 12 мг | 30.9% | 5.4% | 323 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | min 16.8 г | 14.4% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 574,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».