Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Укроп (Жарка) 6 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 162 г
Масло Горчичное [Сарепта] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.9% 916 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.8% 459 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 11.7% 540 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.6% 738 г
Витамин В4, холин 126.74 мг 500 мг 25.3% 16% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 9.6% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.37 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7449 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.7% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 4.1% 1568 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 6.9% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2762 г
Витамин Н, биотин 10.942 мкг 50 мкг 21.9% 13.9% 457 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1059 мг 20 мг 10.5% 6.7% 950 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.4 мг 2500 мг 6.3% 4% 1578 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2802 г
Кремний, Si 1.057 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2838 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 2% 3125 г
Натрий, Na 71.35 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1822 г
Сера, S 96.36 мг 1000 мг 9.6% 6.1% 1038 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 8.6% 736 г
Хлор, Cl 97.94 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1141 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 4% 1591 г
Кобальт, Co 6.934 мкг 10 мкг 69.3% 43.9% 144 г
Литий, Li 5.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3960 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1276 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1604 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 15.221 мкг 55 мкг 27.7% 17.6% 361 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12372 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1597 г
Цинк, Zn 0.6526 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1839 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».