Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 15.8% 336 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10% 533 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 9.9% 540 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 9.8% 544 г
Витамин В4, холин 145.5 мг 500 мг 29.1% 15.5% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 1.43 мг 5 мг 28.6% 15.2% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 10.2% 521 г
Витамин В9, фолаты 6.562 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6096 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 9.9% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 6.6% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3080 г
Витамин Н, биотин 10.854 мкг 50 мкг 21.7% 11.6% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.3459 мг 20 мг 31.7% 16.9% 315 г
Ниацин 5.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.03 мг 2500 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Кальций, Ca 194.83 мг 1000 мг 19.5% 10.4% 513 г
Магний, Mg 51.66 мг 400 мг 12.9% 6.9% 774 г
Натрий, Na 275.46 мг 1300 мг 21.2% 11.3% 472 г
Сера, S 245.89 мг 1000 мг 24.6% 13.1% 407 г
Фосфор, P 272.3 мг 800 мг 34% 18.1% 294 г
Хлор, Cl 390.98 мг 2300 мг 17% 9.1% 588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 6.3% 848 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1449 г
Кобальт, Co 9.638 мкг 10 мкг 96.4% 51.4% 104 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.1% 4988 г
Медь, Cu 98.77 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1012 г
Молибден, Mo 7.762 мкг 70 мкг 11.1% 5.9% 902 г
Селен, Se 27.07 мкг 55 мкг 49.2% 26.2% 203 г
Фтор, F 83.14 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4811 г
Хром, Cr 12.43 мкг 50 мкг 24.9% 13.3% 402 г
Цинк, Zn 2.0497 мг 12 мг 17.1% 9.1% 585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.649 г ~
Аргинин* 1.552 г ~
Валин 1.374 г ~
Гистидин* 1.011 г ~
Изолейцин 1.125 г ~
Лейцин 2.027 г ~
Лизин 2.17 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 0.986 г ~
Треонин 1.084 г ~
Триптофан 0.427 г ~
Фенилаланин 1.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.113 г ~
Заменимые аминокислоты 2.464 г ~
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 1.966 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 3.325 г ~
Пролин 1.205 г ~
Серин 1.258 г ~
Тирозин 0.971 г ~
Цистеин 0.424 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.663 г min 16.8 г 21.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».